2 Resep Puding Pisang Mudah - Gudang Resep Dan Travel

Minggu, 01 Maret 2020

2 Resep Puding Pisang Mudah

Baca Juga


Di blog ini, saya membagikan beberapa resep puding pisang yang sangat lezat dan mudah dibuat. Jika Anda suka makan pisang dan puding maka Anda harus mencoba resep kreatif ini, sehingga Anda tidak bosan memakannya. Di blog ini, saya akan selalu membagikan dan memperbarui semua resep kreatif yang sangat lezat dan tidak banyak yang tahu. Jika Anda tidak ingin ketinggalan resep yang saya bagikan maka Anda dapat mengikuti blog ini. Ini adalah resep puding pisang yang sangat lezat.

                                  Resep Puding Pisang


1. Puding Pisang Cokelat

Bahan Puding Pisang:
500 g pisang kuning matang, dikukus
750 ml susu cair
100 g gula
1 bungkus bubuk jeli putih
1/8 sdt sari pisang

Bahan Puding Cokelat:
700 ml susu cair
75 g gula
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
100 g cokelat masak hitam, meleleh
50 g kismis, rendam dalam air panas sampai lunak

Bahan saus:
75 g gula
½ sdt mentega
Krim tebal 75 ml
175 ml susu cair
1/2 sdt tepung jagung larut dengan sedikit air


 Cara membuat puding cokelat pisang:

1. Puding Pisang: Kupas pisang, iris 1 cm, sisihkan. Campur susu, gula, dan gelatin dalam wajan, aduk sampai agar larut. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Tambahkan pisang, aduk rata, angkat. Tambahkan sari pisang, aduk rata.
 Basahi volume loyang ± 2.000 ml dengan air matang, tuangkan campuran gelatin ke dalam loyang. Sisihkan hingga agak mengeras.
2. Puding cokelat: Campur susu, gula, dan agar-agar yang larut. Aduk dengan api sedang, tambahkan cokelat leleh, aduk terus sampai mendidih, angkat. Aduk sampai uapnya berkurang, tambahkan kismis, aduk rata.
Tuang perlahan puding cokelat di atas puding pisang, sisihkan sampai mengeras. Hapus dari cetakan, potong-potong, sajikan dengan saus.
3. Saus: Panaskan gula dalam wajan datar berdasarkan tebal sampai meleleh dan menjadi karamel. Tambahkan mentega, aduk sampai mentega meleleh, tambahkan krim kental dan susu, aduk rata. Tambahkan tepung jagung, aduk cepat sampai mendidih dan mengental, angkat.


2. Resep Puding Pisang Vanilla

Bahan puding vanilla pisang:
480 ml susu rendah lemak.
110 gram gula
2 sendok makan tepung jagung
2 telur
1 sendok teh ekstrak vanila
1 sendok makan mentega
Vanilla Wafer (hancurkan)
3 buah pisang, potong-potong


 Cara membuat puding vanilla:

 1. Tuang susu ke dalam wajan.
2. Campur gula dengan tepung jagung dalam mangkuk. Lalu masukkan susu.
3. Panaskan campuran dengan api kecil, biarkan sampai panas, tetapi jangan sampai mendidih.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garpu.
5. Tuang sekitar setengah cangkir campuran susu yang dipanaskan ke dalam telur, dan kocok.
6. Masukkan adonan nomor 5 ke dalam campuran susu yang tersisa, lalu panaskan lagi sampai mendidih. Aduk sampai kental dan berbuih. Kemudian angkat.
7. Panaskan mentega sampai meleleh, campur dengan ekstrak vanila. Campur dengan campuran puding (campuran susu).
8. Siapkan wadah saji. Tambahkan wafer vanilla, irisan pisang, dan campuran puding. Ulangi lagi hingga menjadi beberapa lapisan.
9. Dinginkan setidaknya 3 jam sebelum disajikan.

ya mungkin itulah 2 Resep Puding Pisang Mudah untuk di buat di rumah. Terima kasi dan jumpa lagi di next artikel

Source : Ratu Info
Comments


EmoticonEmoticon